Wil je gezond grillen zonder je zorgen te maken over Teflon, PFAS of loslatende antiaanbaklagen? Door het grote aanbod aan keramische, gietijzeren en roestvrijstalen contactgrills is het lastig om te bepalen welke echt veilig, handig en betaalbaar is. In dit artikel ontdek je welke contactgrill zonder Teflon het beste bij jou past en hoe je een miskoop voorkomt.
De 10 beste contactgrill zonder Teflon review:
SHOV Contactgrill, multifunctioneel, Tandur, broodrooster, elektrisch, met of zonder pan, tava, graniet of teflon naar keuze voor grillen, toasten en meer voor elke keuken (teflon)
- Hoogwaardige fabricage en kwaliteit
- Teflon- of granietcoating naar keuze
- Met of zonder Tava-pan kun je zelf kiezen
- Vermogen: 2000 W met boven- en onderwarmte
- Geschikt voor grillen, roosteren, koken, braden, stoven, opwarmen en warm houden
Olvy XL Tosti Apparaat Panini Grill Snel Knipperen
- XXL BAKOPPERVLAK VOOR HET HELE GEZIN: Bak moeiteloos 4 royale panini's of Croque Monsieurs tegelijk af voor een snelle maaltijd zonder lange wachttijden aan de keukentafel
- INSTELBARE THERMOSTAAT MET TIMERSIGNAAL: Bepaal zelf de gewenste bruiningsgraad en voorkom aanbranden door de geïntegreerde kookwekker en heldere indicatielampjes
- MULTIFUNCTIONELE 180 GRADEN TAFELGRILL: Transformeer de contactgrill in een ruime open grillplaat voor het gezond bereiden van hamburgers, saté en verse groenten
- 100 PERCENT PFAS-VRIJE ANTIAANBAKLAAG: Bakt vetarm zonder schadelijke stoffen en voorkomt het vastplakken van gesmolten kaas voor een moeiteloze reiniging met een doekje
- ROBUUSTE ZWARTE BEHUIZING MET COOL-TOUCH: Biedt een stevige grip via de hittebestendige handgreep en versterkte knoppen voor jarenlang intensief dagelijks gebruik
Tefal SuperGrill 3-in-1 contactgrill, 2000 W, barbecue en ovenstand GC510D
- 3 in 1 apparaat: Een contactgrill met barbecue- en ovenstanden, voor een breed scala aan dagelijkse recepten
- Nauwkeurig koken: De regelbare thermostaat met 3 temperatuurstandenzorgt voor perfect gegaard vlees, gegrilde groenten en knapperige tosti's
- Ovenstand: Zet je SuperGrill 3-in-1 in ovenpositie met 3 verstelbare hoogtes, ideaal om te gratineren en om restjes op te warmen, zonder plat te drukken
- Barbecuestand: Klap je SuperGrill 180° open en verdubbel je kookoppervlak voor een echte barbecue-ervaring
- 15 jaar lang repareerbaarheid: Onderdelen zijn jarenlang beschikbaar tegen lage kosten in 6200 reparatiecentra wereldwijd, als onderdeel van onze inzet om het milieu te helpen beschermen en de hoeveelheid afval te verminderen
Tristar GR-2650 Contactgrill – Anti-aanbaklaag – 700 W - Zwart
- Geschikt voor allerlei verschillende soorten gerechten zoals panini’s, vlees en groenten
- Met een vermogen van 700W is de contactgrill snel op de juiste temperatuur
- Met een bakoppervlakte van 22.5 x 14 cm biedt de contactgrill veel ruimte
- Het zwevende deksel zorgt ervoor dat de grill geschikt is voor allerlei verschillende producten
- Dankzij de anti-aanbaklaag is het gebruik van olie of boter niet nodig en is de grill eenvoudig te reinigen
MELISSA 16250086 Omlett Maker Contactgrill-750 Watt omeletten snel, eenvoudig en zonder plakken bereiden, zwart
- Omlettmaker, voor 2 omeletten met bakoppervlakken met antiaanbaklaag (bespaart vet en kan gemakkelijk worden gereinigd).
- Geen omdraaien nodig (werkt als een wafelijzer of sandwichmaker) Cool-Touch-greep antislip voetjes.
- Bedrijfs- / standby-indicator kabellengte 0,80 meter
- Afmetingen: 10 x 18,4 x 22,7 cm, afmetingen met doos: 24,5 x 20,5 x 11,5 cm.
- Kleur: zwart Gewicht 0,90 kg Gewicht met karton 1,00 kg Vermogen 750 Watt
Olvy Contactgrill Elektrische Tafelgrill Paninigrill
- 5 AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S: Vooringestelde standen voor steak, gevogelte, vis, worsten en panini's garanderen perfecte resultaten met één druk op de knop
- 2000 WATT VERMOGEN MET TIMER: Krachtige verwarming zorgt voor bliksemsnel opwarmen en mooie grillstrepen, terwijl de timer overgaring voorkomt
- DIGITALE TEMPERATUURREGELING: Het overzichtelijke display biedt nauwkeurige controle over de hitte voor sappig vlees, knapperig brood en malse groenten
- VETARM EN SCHOON BAKKEN: Hoogwaardige anti-aanbaklaag maakt grillen zonder extra olie mogelijk; de geïntegreerde opvangbak vangt vet en sappen netjes op
- MOEITELOZE REINIGING EN ONDERHOUD: Speciaal gecoate grillplaten laat u na afkoeling eenvoudig schoonvegen; vaatwasserbestendige lekbak voor maximale hygiëne
Amazon Basics Elektrische contactgrill met temperatuurregeling, anti-aanbakplaten, 2000 W, zwart
- Elektrische contactgrill voor warme tosti‘s; kan 180 graden geopend worden voor het grillen van hamburgers, groenten en meer
- Drijvende scharnierhandgreep voor verschillende diktes.
- Instelbare temperatuurregeling, controlelampjes, oliepan om druppels op te vangen, ruimtebesparende verticale opslag.
- Afmetingen: circa 33,3 x 32,1 x 11,9 cm (l x b x h).
Princess 112415 Panini Grill – Zwevend bovendeksel – Verticaal opbergbaar, 30 x 24 cm, Zwart
- Bak de lekkerste panini’s en tosti’s dankzij het grote bakoppervlak van 30x24 cm
- Zwevend bovendeksel zodat ook hamburgers en goedgevulde panini’s gelijkmatig gegrilld worden
- Dankzij het handige handvat zowel horizontaal als verticaal op te bergen
- Geen boter of olie nodig waardoor je veel gezonder grillt
- Makkelijk schoon te maken inclusief vetopvangbakje
Tefal SuperGrill 3-in-1 XL contactgrill, 2000 W, uitneembare platen GC520D
- 3 in 1 apparaat: Een XL contactgrill met barbecue- en ovenstanden, voor een breed scala aan dagelijkse recepten
- Nauwkeurig koken: De regelbare thermostaat met 3 temperatuurstandenzorgt voor perfect gegaard vlees, gegrilde groenten en knapperige tosti's
- Ovenstand: Zet je SuperGrill 3-in-1 in ovenpositie met 3 verstelbare hoogtes, ideaal om te gratineren en om restjes op te warmen, zonder plat te drukken
- Barbecuestand: Klap je SuperGrill 180° open en verdubbel je kookoppervlak voor een echte barbecue-ervaring
- 15 jaar lang repareerbaarheid: Onderdelen zijn jarenlang beschikbaar tegen lage kosten in 6200 reparatiecentra wereldwijd, als onderdeel van onze inzet om het milieu te helpen beschermen en de hoeveelheid afval te verminderen
Princess Contactgrill, 180° Opening, Verwijderbare Platen, Instelbare Thermostaat, PFAS-vrij, Vetopvangsysteem, RVS Behuizing, 1500 W, Grilloppervlak 27,5 x 18 cm, 117502
- Veelzijdig: Dankzij de 180°-opening te gebruiken als contactgrill of tafelgrill, ideaal voor panini’s, vlees, vis en groenten
- Gemakkelijk schoon te maken: Verwijderbare platen die eenvoudig af te spoelen zijn, met opvangbakje voor overtollig vet
- Precies grillen: Met de instelbare thermostaat stelt u eenvoudig de juiste temperatuur in voor elk gerecht
- Veilig in gebruik: Met dekselvergrendeling, koelblijvende handgrepen en antislipvoeten voor stabiel en veilig gebruik
- Gezondere bereiding: PFAS-vrije antiaanbaklaag, weinig olie nodig en overtollig vet wordt afgevoerd voor een lichtere maaltijd
Koopgids: de beste contactgrill zonder Teflon kiezen
Een contactgrill zonder Teflon is een goede keuze als je bewust wilt koken en liever geen traditionele antiaanbaklaag op basis van PTFE gebruikt. Bij dit type grill draait het vooral om het materiaal van de grillplaten, de temperatuurregeling, het schoonmaakgemak en de manier waarop warmte wordt verdeeld. Omdat er geen Teflonlaag aanwezig is, wordt de kwaliteit van de constructie extra belangrijk: het oppervlak moet goed bestand zijn tegen aanbakken, hoge temperaturen en intensief gebruik.
Een goede contactgrill zonder Teflon hoeft niet ingewikkeld te zijn. Het belangrijkste is dat hij gelijkmatig verwarmt, stevig sluit, makkelijk schoon te maken is en past bij wat je ermee wilt bereiden. Gebruik je hem vooral voor tosti’s en panini’s, dan heb je andere eisen dan wanneer je er groenten, vleesvervangers, vis of stukken vlees op wilt grillen.
Let goed op het materiaal van de grillplaten
Het materiaal van de grillplaten is het belangrijkste aankoopcriterium. Bij een contactgrill zonder Teflon kom je meestal uit bij keramische coatings, roestvrij staal, gietijzer of andere PTFE-vrije antiaanbaklagen.
Keramische grillplaten zijn populair omdat ze vaak glad zijn, relatief makkelijk schoonmaken en minder olie nodig hebben dan volledig ongecoate oppervlakken. Let er wel op dat keramische lagen in kwaliteit kunnen verschillen. Een goede keramische coating voelt glad aan, is goed bestand tegen hitte en wordt bij normaal gebruik niet snel dof of stroef.
Roestvrij staal is sterk, duurzaam en vrij van synthetische antiaanbaklagen. Het vraagt wel meer aandacht tijdens het grillen, omdat voedsel sneller kan hechten als de plaat niet goed is voorverwarmd of als je te weinig vet gebruikt. RVS is vooral interessant voor wie duurzaamheid en materiaalzuiverheid belangrijker vindt dan maximaal antiaanbakgemak. Voor dezelfde materiaalkeuze bij koken op hoge temperatuur kun je ook kijken naar waar je op let bij een RVS wokpan.
Gietijzer houdt warmte uitstekend vast en kan mooie grillstrepen geven. Het is wel zwaarder en vraagt meer onderhoud. Sommige gietijzeren platen moeten goed worden ingevet of ingebrand om aanbakken te verminderen. Voor dagelijks snel gebruik is gietijzer minder praktisch, maar voor serieuze grillresultaten is het een sterke keuze.
Controleer of de grill echt PTFE- en PFOA-vrij is
“Teflonvrij” wordt soms ruim gebruikt. Kijk daarom niet alleen naar marketingtermen, maar naar de exacte materiaalinformatie. Een contactgrill zonder Teflon hoort vrij te zijn van PTFE. PFOA wordt tegenwoordig veel minder gebruikt, maar het is nog steeds verstandig om te controleren of de fabrikant duidelijk vermeldt dat de coating PFOA-vrij is.
Let op termen zoals “keramisch”, “PTFE-vrij”, “PFAS-vrij” of “zonder fluorpolymeren”. Hoe specifieker de informatie, hoe beter. Als alleen “gezonde coating” of “natuurlijke antiaanbaklaag” wordt genoemd zonder verdere uitleg, is dat minder overtuigend. Dezelfde kritische blik op coatings is nuttig bij ander kookgerei, zoals pannen zonder PFAS.
Kies voor goede temperatuurregeling
Een contactgrill zonder Teflon presteert beter wanneer je de temperatuur nauwkeurig kunt instellen. Omdat sommige PTFE-vrije oppervlakken iets gevoeliger zijn voor aanbakken, helpt een goede temperatuurregeling om voedsel gecontroleerd te garen.
Voor tosti’s, panini’s en wraps is een gemiddelde temperatuur meestal voldoende. Voor groenten, burgers of vleesvervangers wil je vaak een hogere temperatuur om snel te schroeien. Voor kwetsbare ingrediënten zoals vis, halloumi of zachte groenten is juist een lagere, stabiele temperatuur prettiger.
Een instelbare thermostaat is daarom praktischer dan een grill met slechts één vaste stand. Nog beter is een grill waarbij je duidelijk kunt zien wanneer het apparaat is opgewarmd. Een indicatielampje of temperatuursignaal voorkomt dat je eten te vroeg op de platen legt, wat aanbakken kan veroorzaken.
Let op gelijkmatige warmteverdeling
Een goede contactgrill verwarmt niet alleen snel, maar vooral gelijkmatig. Als de ene kant veel heter wordt dan de andere, krijg je ongelijkmatige grillstrepen en kan voedsel op sommige plekken verbranden terwijl het elders nog niet gaar is.
Bij contactgrills zonder Teflon is gelijkmatige warmteverdeling extra belangrijk, omdat je minder kunt vertrouwen op een gladde synthetische antiaanbaklaag. Dikkere grillplaten houden warmte vaak beter vast dan dunne platen. Ook het vermogen speelt mee, maar een hoog wattage zegt niet alles. Een grill met degelijke platen en goede warmteregeling kan beter presteren dan een apparaat dat alleen snel heet wordt.
Denk na over het formaat
Het juiste formaat hangt af van je huishouden en gebruik. Voor één of twee personen is een compact model vaak voldoende. Zo’n grill warmt snel op, neemt weinig ruimte in en is handig voor dagelijks gebruik. Voor gezinnen of mealprep is een groter grilloppervlak praktischer, omdat je meerdere porties tegelijk kunt bereiden.
Let niet alleen op de buitenmaten, maar vooral op het bruikbare grilloppervlak. Sommige contactgrills lijken groot, maar hebben afgeronde hoeken of dikke randen waardoor er minder ruimte overblijft voor eten. Als je vaak grotere panini’s, wraps of meerdere stukken groente tegelijk wilt grillen, is een breder oppervlak handig.
Een zwevend scharnier maakt de grill veelzijdiger
Een zwevend scharnier zorgt ervoor dat de bovenplaat zich aanpast aan de dikte van het eten. Dit is vooral belangrijk bij dikke broodjes, stukken groente, burgers of andere ingrediënten die niet overal even hoog zijn.
Zonder zwevend scharnier kan de bovenplaat scheef drukken. Daardoor wordt het eten aan één kant platter of gaart het ongelijk. Een goed scharnier verdeelt de druk gelijkmatig en voorkomt dat vulling uit broodjes wordt geperst. Voor wie vooral broodjes wil grillen, zijn de aandachtspunten vergelijkbaar met die voor een contactgrill voor tosti’s.
Uitneembare platen maken schoonmaken veel makkelijker
Bij een contactgrill zonder Teflon wil je aanbakresten snel kunnen verwijderen zonder hard te schrobben. Uitneembare grillplaten zijn daarom sterk aan te raden. Je kunt ze apart afspoelen, laten weken of in sommige gevallen in de vaatwasser reinigen.
Controleer wel of de platen echt vaatwasserbestendig zijn. Zelfs als dat mag, kan handwas de levensduur van keramische of andere coatings verlengen. Gebruik bij voorkeur een zachte spons en vermijd metalen schuursponsjes, agressieve reinigers en scherpe voorwerpen. Als verwisselbaarheid voor jou belangrijk is, let dan ook op dezelfde praktische punten als bij contactgrills met losse platen.
Als de platen niet uitneembaar zijn, moet het apparaat zo ontworpen zijn dat vet en vocht goed weg kunnen lopen. Anders blijven resten tussen de randen zitten, wat schoonmaken lastiger maakt.
Een vetopvangbakje is belangrijker dan het lijkt
Een goede contactgrill heeft een vetopvangbakje of afvoersysteem waardoor vocht, olie en vet niet op de grillplaat blijven liggen. Dat zorgt voor een beter grillresultaat en minder rookvorming. Vooral bij groenten, kaas, vleesvervangers en gemarineerde ingrediënten kan er veel vocht vrijkomen.
Let erop dat het opvangbakje makkelijk bereikbaar is en stevig op zijn plek zit. Een los of onhandig geplaatst bakje kan gaan lekken of morsen wanneer je de grill verplaatst. Ook moet het eenvoudig schoon te maken zijn, omdat opgehoopt vet snel onaangenaam kan ruiken.
Let op de vorm van de grillplaten
Geribbelde platen geven herkenbare grillstrepen en laten vet beter weglopen. Ze zijn geschikt voor panini’s, groenten, burgers en stevige ingrediënten. Het nadeel is dat ze iets lastiger schoon te maken zijn, omdat resten tussen de ribbels kunnen blijven zitten.
Gladde platen zijn makkelijker schoon te maken en handig voor wraps, eieren, pannenkoekachtige bereidingen of kwetsbare producten. Sommige contactgrills hebben verwisselbare platen of een combinatie van glad en geribbeld. Dat maakt het apparaat veelzijdiger, maar controleer wel of de platen stevig vastklikken en niet wiebelen.
Vermogen en opwarmtijd
Het vermogen bepaalt mede hoe snel een contactgrill opwarmt en hoe goed hij temperatuur vasthoudt zodra je koud voedsel op de platen legt. Voor compact gebruik is een lager vermogen vaak voldoende, maar voor grotere grilloppervlakken is meer vermogen wenselijk.
Een grill die te weinig vermogen heeft, kan vochtige ingrediënten eerder laten stomen dan grillen. Dan krijg je minder kleur en een zachter resultaat. Een goede contactgrill moet snel genoeg herstellen wanneer je eten toevoegt, zodat de platen heet blijven en het oppervlak mooi dichtschroeit.
Veiligheid en gebruiksgemak
Een contactgrill wordt heet, dus veiligheid is belangrijk. Een koelblijvende handgreep is praktisch, vooral wanneer je de grill vaak opent en sluit. Antislipvoetjes zorgen dat het apparaat stabiel blijft staan. Een vergrendeling is handig wanneer je de grill rechtop wilt opbergen.
Let ook op de lengte van het snoer en de plek waar je de grill wilt gebruiken. Een te kort snoer kan onhandig zijn in kleine keukens. Verder is een duidelijke aan-uitknop prettiger dan een apparaat dat alleen werkt door de stekker in het stopcontact te steken.
Duurzaamheid van de antiaanbaklaag
Bij contactgrills zonder Teflon verschilt de levensduur van het bakoppervlak sterk. Keramische coatings kunnen prettig zijn in gebruik, maar verliezen soms na verloop van tijd wat antiaanbakeffect als ze te heet worden gebruikt of verkeerd worden schoongemaakt.
Gebruik daarom geen metalen spatels, messen of vorken op de platen. Laat de grill afkoelen voordat je hem schoonmaakt, maar wacht niet zo lang dat resten volledig indrogen. Een vochtige doek of zachte borstel werkt meestal het beste. Bij hardnekkige resten helpt het om de platen kort te laten weken als ze uitneembaar zijn.
Welke contactgrill zonder Teflon past bij jouw gebruik?
Voor dagelijks gebruik met tosti’s, panini’s en wraps is een compacte grill met keramische of andere PTFE-vrije antiaanbaklaag meestal het meest praktisch. Belangrijk zijn dan snelle opwarming, makkelijk schoonmaken en een goed scharnier.
Voor groenten, burgers en stevige ingrediënten is een grill met hogere temperatuur, stevige geribbelde platen en goede vetafvoer geschikter. Als je veel verschillende gerechten wilt maken, kies dan bij voorkeur voor instelbare temperatuur en eventueel verwisselbare platen.
Voor wie vooral duurzaamheid belangrijk vindt, zijn RVS of gietijzer interessante opties. Houd er wel rekening mee dat deze materialen meer aandacht vragen tijdens het koken. Goed voorverwarmen, licht invetten en zorgvuldig schoonmaken zijn dan belangrijker dan bij een keramisch oppervlak.
Praktische kooptips
Kies liever een contactgrill met duidelijke materiaalinformatie dan een model dat alleen algemene claims maakt. Controleer of de grillplaten PTFE-vrij zijn, of de temperatuur instelbaar is en of de platen makkelijk schoon te maken zijn.
Let daarnaast op het scharnier, de stabiliteit en de vetafvoer. Dit zijn onderdelen die in dagelijks gebruik veel verschil maken. Een grill die op papier krachtig lijkt, maar lastig schoonmaakt of ongelijkmatig sluit, zal op termijn minder prettig zijn.
Bedenk tot slot hoe vaak je de contactgrill gaat gebruiken. Voor incidenteel gebruik is een eenvoudig model voldoende, maar bij dagelijks gebruik lohnt het om te investeren in betere platen, stevigere bouwkwaliteit en meer controle over de temperatuur.
Waarom je deze review kunt vertrouwen
Deze koopgids is geschreven vanuit praktijkgerichte ervaring met het beoordelen van keukenapparaten en de eigenschappen die bij dagelijks gebruik echt verschil maken. Bij contactgrills zonder Teflon draait het niet alleen om de belofte van een gezonder of bewuster bakoppervlak, maar vooral om de combinatie van materiaal, warmteverdeling, schoonmaakgemak en duurzaamheid.
In plaats van specifieke merken of modellen te vergelijken, ligt de nadruk hier op algemene aankoopcriteria. Dat maakt de gids bruikbaar als je zelf verschillende contactgrills wilt beoordelen, ongeacht waar je koopt of welk aanbod op dat moment beschikbaar is.
Beoordelingsmethode
Bij het beoordelen van een contactgrill zonder Teflon zijn vooral de grillplaten onderzocht als belangrijkste onderdeel. Het materiaal bepaalt namelijk hoe makkelijk voedsel loskomt, hoe goed de grill bestand is tegen hitte en hoeveel onderhoud nodig is. Daarom is er specifiek gekeken naar alternatieven zoals keramische coatings, roestvrij staal en gietijzer.
Daarnaast is gelet op temperatuurregeling, opwarmtijd en warmtebehoud. Een contactgrill moet niet alleen heet worden, maar die warmte ook vasthouden zodra er koud of vochtig eten op wordt gelegd. Dit is belangrijk voor een goed grillresultaat en voorkomt dat ingrediënten gaan stomen in plaats van grillen.
Ook gebruiksgemak speelt een grote rol. Uitneembare platen, een goed vetopvangsysteem, een stevig scharnier en eenvoudige reiniging wegen zwaar mee, omdat dit bepaalt of je de grill regelmatig blijft gebruiken of dat hij uiteindelijk in de kast verdwijnt.
Waarom er geen specifieke merken worden genoemd
Er worden bewust geen specifieke merken, modellen of productnamen genoemd. Het aanbod verandert regelmatig en claims rond coatings kunnen per uitvoering verschillen. Door te focussen op eigenschappen en specificaties kun je zelf beter bepalen welke contactgrill zonder Teflon bij jouw situatie past.
Deze aanpak helpt ook om marketingclaims kritischer te bekijken. Een apparaat kan bijvoorbeeld “gezond”, “natuurlijk” of “eco” worden genoemd, maar uiteindelijk telt vooral of duidelijk is welk materiaal is gebruikt, of het oppervlak PTFE-vrij is en hoe goed de grill presteert in dagelijks gebruik.
Waar de meeste waarde in zit
De meeste waarde zit niet per se in de contactgrill met de meeste functies. Een betrouwbaar basismodel met goede grillplaten, instelbare temperatuur en eenvoudige reiniging kan beter zijn dan een uitgebreid apparaat met matige coating of onhandige bediening.
Voor langdurig gebruik zijn bouwkwaliteit, plaatmateriaal en schoonmaakgemak belangrijker dan extra standen die je nauwelijks gebruikt. Een contactgrill zonder Teflon moet vooral consistent presteren, veilig aanvoelen en makkelijk schoon blijven.
FAQ
Is een contactgrill zonder Teflon beter?
Een contactgrill zonder Teflon kan een betere keuze zijn als je PTFE of traditionele antiaanbaklagen wilt vermijden. Het betekent niet automatisch dat elke Teflonvrije grill beter presteert. De kwaliteit hangt vooral af van het gebruikte alternatief, zoals keramiek, RVS of gietijzer, en van de bouwkwaliteit van het apparaat.
Let daarom niet alleen op de claim “zonder Teflon”, maar ook op temperatuurregeling, warmteverdeling, schoonmaakgemak en duurzaamheid van de grillplaten.
Welke antiaanbaklaag is het beste zonder Teflon?
Voor de meeste huishoudens is een goede keramische antiaanbaklaag de meest gebruiksvriendelijke optie. Keramiek is vaak makkelijk schoon te maken en geschikt voor dagelijks gebruik. RVS en gietijzer zijn duurzamer, maar vragen meer techniek en onderhoud om aanbakken te voorkomen.
De beste keuze hangt af van je voorkeur. Wil je gemak, kies dan voor een hoogwaardige keramische of andere duidelijk PTFE-vrije coating. Wil je maximale duurzaamheid en vind je onderhoud geen probleem, dan zijn RVS of gietijzer interessant.
Bakt eten sneller aan op een contactgrill zonder Teflon?
Dat kan, afhankelijk van het materiaal. Vooral RVS en gietijzer vragen om goed voorverwarmen en soms een beetje olie. Keramische oppervlakken zijn meestal vergevingsgezinder, maar ook daar kan eten aanbakken als de plaat beschadigd is, te heet wordt of niet goed wordt schoongemaakt.
Laat de grill altijd goed op temperatuur komen voordat je voedsel toevoegt. Gebruik bij kwetsbare ingrediënten eventueel een klein beetje olie en vermijd suikerhoudende marinades die snel karamelliseren en vastplakken.
Kunnen de grillplaten in de vaatwasser?
Dat verschilt per contactgrill. Sommige uitneembare platen zijn vaatwasserbestendig, maar handwas is vaak beter voor de levensduur van de coating. Vooral keramische oppervlakken blijven doorgaans langer mooi als je ze schoonmaakt met warm water, mild afwasmiddel en een zachte spons.
Controleer altijd de gebruiksaanwijzing. Als de platen niet uitneembaar zijn, maak ze dan schoon met een vochtige doek zodra de grill voldoende is afgekoeld maar nog niet volledig koud is.
Waar moet ik het meest op letten bij aankoop?
Let als eerste op het materiaal van de grillplaten en controleer of ze echt PTFE-vrij zijn. Daarna zijn instelbare temperatuur, gelijkmatige warmteverdeling, uitneembare platen en een goed vetopvangsysteem het belangrijkst.
Een zwevend scharnier is sterk aan te raden als je dikke broodjes, burgers of grotere stukken groente wilt grillen. Voor dagelijks gebruik is schoonmaakgemak minstens zo belangrijk als vermogen, omdat een lastig schoon te maken grill vaak minder gebruikt wordt.
