Wil je snel panini’s, vlees of groenten grillen zonder gedoe met pannen en schoonmaken? Door de vele modellen, wisselende wattages, grillplaten en prijsverschillen is de beste contactgrill kiezen lastiger dan het lijkt. In dit artikel ontdek je welke contactgrill bij jouw gebruik past, zodat je tijd, geld en frustratie bespaart.
De 10 beste contactgrill review:
Princess 112415 Panini Grill – Zwevend bovendeksel – Verticaal opbergbaar, 30 x 24 cm, Zwart
- Bak de lekkerste panini’s en tosti’s dankzij het grote bakoppervlak van 30x24 cm
- Zwevend bovendeksel zodat ook hamburgers en goedgevulde panini’s gelijkmatig gegrilld worden
- Dankzij het handige handvat zowel horizontaal als verticaal op te bergen
- Geen boter of olie nodig waardoor je veel gezonder grillt
- Makkelijk schoon te maken inclusief vetopvangbakje
Tefal SuperGrill 3-in-1 contactgrill, 2000 W, barbecue en ovenstand GC510D
- 3 in 1 apparaat: Een contactgrill met barbecue- en ovenstanden, voor een breed scala aan dagelijkse recepten
- Nauwkeurig koken: De regelbare thermostaat met 3 temperatuurstandenzorgt voor perfect gegaard vlees, gegrilde groenten en knapperige tosti's
- Ovenstand: Zet je SuperGrill 3-in-1 in ovenpositie met 3 verstelbare hoogtes, ideaal om te gratineren en om restjes op te warmen, zonder plat te drukken
- Barbecuestand: Klap je SuperGrill 180° open en verdubbel je kookoppervlak voor een echte barbecue-ervaring
- 15 jaar lang repareerbaarheid: Onderdelen zijn jarenlang beschikbaar tegen lage kosten in 6200 reparatiecentra wereldwijd, als onderdeel van onze inzet om het milieu te helpen beschermen en de hoeveelheid afval te verminderen
Tefal Inicio Classic Black paninimaker & grill, groot bakoppervlak GC2718
- 2-IN-1 COMBO PANINIMAKER & GRILL: Met een groot handvat om de panini's aan te drukken en vlees en groenten te grillen - voor veelzijdige, makkelijke maaltijden
- SNEL OPWARMEN EN BEREIDEN: Met een vermogen van 2000 W is de grill zo opgewarmd om snel en makkelijk heerlijke gegrilde maaltijden te bereiden in een mum van tijd
- EENVOUDIG SCHOON TE MAKEN: Dankzij de bestendige bakplaten met anti-aanbaklaag verloopt het schoonmaken snel en zonder moeite
- 4 TOT 6 PORTIES: Combo paninimaker en grill met een groot bakoppervlak (29 x 26 cm) - ideaal voor tot wel 6 porties
- 15 JAAR LANG REPAREERBAAR: Goedkope onderdelen die beschikbaar zijn in onze 6200 reparatiecentra wereldwijd om het product jarenlang snel te repareren, als onderdeel van onze aanpak en om de hoeveelheid afval te verminderen
Amazon Basics Elektrische contactgrill met temperatuurregeling, anti-aanbakplaten, 2000 W, zwart
- Elektrische contactgrill voor warme tosti‘s; kan 180 graden geopend worden voor het grillen van hamburgers, groenten en meer
- Drijvende scharnierhandgreep voor verschillende diktes.
- Instelbare temperatuurregeling, controlelampjes, oliepan om druppels op te vangen, ruimtebesparende verticale opslag.
- Afmetingen: circa 33,3 x 32,1 x 11,9 cm (l x b x h).
Tristar GR-2650 Contactgrill – Anti-aanbaklaag – 700 W - Zwart
- Geschikt voor allerlei verschillende soorten gerechten zoals panini’s, vlees en groenten
- Met een vermogen van 700W is de contactgrill snel op de juiste temperatuur
- Met een bakoppervlakte van 22.5 x 14 cm biedt de contactgrill veel ruimte
- Het zwevende deksel zorgt ervoor dat de grill geschikt is voor allerlei verschillende producten
- Dankzij de anti-aanbaklaag is het gebruik van olie of boter niet nodig en is de grill eenvoudig te reinigen
Tefal Inicio Compact 2-in-1 Contact- en paninigrill, 1000 W GC270D10
- 2-in-1 apparaat: compacte contactgrill en panini-maker met grote handgreep voor het persen van panini's en grillfunctie voor vlees en groenten
- Compact design: de barbecue overtuigt met een hoogwaardig en modern design in een roestvrijstalen behuizing en een brede handgreep
- Praktische kenmerken: de sapopvangbak draagt bij aan een praktisch en schoon grillproces, bovendien is de schaal vaatwasmachinebestendig
- Ideaal grilloppervlak: het grilloppervlak bekoort met 333 cm2, wat perfect geschikt is voor twee personen
- Eenvoudige opbergmogelijkheden: de grill is uitgerust met een sluitsysteem voor het sluiten van beide platen en verticale opslag is ook mogelijk
Princess Contactgrill, 180° Opening, Verwijderbare Platen, Instelbare Thermostaat, PFAS-vrij, Vetopvangsysteem, RVS Behuizing, 1500 W, Grilloppervlak 27,5 x 18 cm, 117502
- Veelzijdig: Dankzij de 180°-opening te gebruiken als contactgrill of tafelgrill, ideaal voor panini’s, vlees, vis en groenten
- Gemakkelijk schoon te maken: Verwijderbare platen die eenvoudig af te spoelen zijn, met opvangbakje voor overtollig vet
- Precies grillen: Met de instelbare thermostaat stelt u eenvoudig de juiste temperatuur in voor elk gerecht
- Veilig in gebruik: Met dekselvergrendeling, koelblijvende handgrepen en antislipvoeten voor stabiel en veilig gebruik
- Gezondere bereiding: PFAS-vrije antiaanbaklaag, weinig olie nodig en overtollig vet wordt afgevoerd voor een lichtere maaltijd
Olvy XL Tosti Apparaat Panini Grill Snel Knipperen
- XXL BAKOPPERVLAK VOOR HET HELE GEZIN: Bak moeiteloos 4 royale panini's of Croque Monsieurs tegelijk af voor een snelle maaltijd zonder lange wachttijden aan de keukentafel
- INSTELBARE THERMOSTAAT MET TIMERSIGNAAL: Bepaal zelf de gewenste bruiningsgraad en voorkom aanbranden door de geïntegreerde kookwekker en heldere indicatielampjes
- MULTIFUNCTIONELE 180 GRADEN TAFELGRILL: Transformeer de contactgrill in een ruime open grillplaat voor het gezond bereiden van hamburgers, saté en verse groenten
- 100 PERCENT PFAS-VRIJE ANTIAANBAKLAAG: Bakt vetarm zonder schadelijke stoffen en voorkomt het vastplakken van gesmolten kaas voor een moeiteloze reiniging met een doekje
- ROBUUSTE ZWARTE BEHUIZING MET COOL-TOUCH: Biedt een stevige grip via de hittebestendige handgreep en versterkte knoppen voor jarenlang intensief dagelijks gebruik
Tefal SuperGrill 3-in-1 XL contactgrill, 2000 W, uitneembare platen GC520D
- 3 in 1 apparaat: Een XL contactgrill met barbecue- en ovenstanden, voor een breed scala aan dagelijkse recepten
- Nauwkeurig koken: De regelbare thermostaat met 3 temperatuurstandenzorgt voor perfect gegaard vlees, gegrilde groenten en knapperige tosti's
- Ovenstand: Zet je SuperGrill 3-in-1 in ovenpositie met 3 verstelbare hoogtes, ideaal om te gratineren en om restjes op te warmen, zonder plat te drukken
- Barbecuestand: Klap je SuperGrill 180° open en verdubbel je kookoppervlak voor een echte barbecue-ervaring
- 15 jaar lang repareerbaarheid: Onderdelen zijn jarenlang beschikbaar tegen lage kosten in 6200 reparatiecentra wereldwijd, als onderdeel van onze inzet om het milieu te helpen beschermen en de hoeveelheid afval te verminderen
Philips Contactgrill - Instelbare temperatuur, hoog vermogen
- KRACHTIGE 2200 W CONTACTGRILL MET SNELLE OPWARMING: Warmt snel op en handhaaft een precieze, constante temperatuur voor betrouwbaar koken. Ideaal als elektrische grill, paninipers en tosti-ijzer.
- GROOT KOOKOPPERVLAK VOOR FAMILIEMAALTIJDEN: Ruime platen bieden plaats voor vlees, groenten, tosti's en panini's, waardoor het een praktische paninigrill is.
- 180° OPENING VOOR VEELZIJDIG KOKEN: Opent volledig plat voor een groter kookoppervlak om meerdere gerechten tegelijk te grillen.
- VERSTELBARE TEMPERATUURREGELING: Kies het juiste warmteniveau voor steaks, burgers, groenten, tosti's en panini's.
- VERWIJDERBARE ANTIAANBAKPLATEN VOOR GEMAKKELIJKE REINIGING: Verwijderbare platen en een afneembare vetopvangbak maken schoonmaken snel en eenvoudig.
Koopgids voor de beste contactgrill
Een goede contactgrill is een veelzijdig keukenapparaat waarmee je snel en relatief eenvoudig panini’s, tosti’s, groenten, vlees, vis en andere ingrediënten kunt bereiden. Omdat het apparaat van boven en onder tegelijk verwarmt, gaat grillen vaak sneller dan in een pan. Bovendien krijg je bij veel gerechten mooie grillstrepen en een gelijkmatige bereiding, mits je de juiste contactgrill kiest.
Bij het kopen van een contactgrill is het belangrijk om verder te kijken dan alleen het formaat of het uiterlijk. Vermogen, temperatuurregeling, grillplaten, schoonmaakgemak en veiligheid bepalen in de praktijk hoeveel plezier je van het apparaat hebt.
Let op het vermogen
Het vermogen van een contactgrill wordt meestal uitgedrukt in watt. Een hoger vermogen betekent doorgaans dat het apparaat sneller opwarmt en beter op temperatuur blijft wanneer je koude ingrediënten op de grill legt.
Voor eenvoudige tosti’s of panini’s is een basismodel met een gemiddeld vermogen vaak voldoende. Wil je ook dikkere stukken vlees, stevige groenten of meerdere porties achter elkaar bereiden, dan is een krachtiger apparaat prettiger. Een grill die snel warmte verliest, kan ervoor zorgen dat ingrediënten eerder gaan stomen dan grillen. Daardoor krijg je minder bruining en minder smaakvolle grillstrepen.
Let niet alleen op het hoogste wattage, maar ook op de warmteverdeling. Een contactgrill kan op papier krachtig zijn, maar alsnog ongelijkmatig bakken als de grillplaten de warmte slecht verspreiden.
Kies een passend grilloppervlak
Het grilloppervlak bepaalt hoeveel je tegelijk kunt bereiden. Voor één of twee personen is een compact model meestal voldoende. Voor een gezin of wanneer je vaak meerdere broodjes, burgers of porties groenten tegelijk wilt maken, is een groter grilloppervlak praktischer.
Houd er wel rekening mee dat een grotere contactgrill ook meer ruimte inneemt op het aanrecht en in de kast. Als je weinig opbergruimte hebt, kan een compact of verticaal op te bergen model handiger zijn. Kijk ook naar de vorm van het grilloppervlak. Een langwerpige grill is handig voor panini’s en broodjes, terwijl een breder oppervlak fijner kan zijn voor grotere stukken vlees of meerdere ingrediënten naast elkaar.
Controleer de temperatuurregeling
Een goede temperatuurregeling maakt een contactgrill veel veelzijdiger. Sommige eenvoudige modellen hebben slechts één vaste stand. Dat kan prima zijn voor tosti’s, maar is minder geschikt als je verschillende soorten ingrediënten wilt bereiden.
Voor groenten, vis, kip, vlees en brood heb je vaak verschillende temperaturen nodig. Brood kan snel verbranden bij een te hoge temperatuur, terwijl vlees juist voldoende hitte nodig heeft om goed dicht te schroeien. Een instelbare thermostaat geeft je meer controle over het eindresultaat.
Bij sommige contactgrills kun je de temperatuur per plaat apart instellen. Dat is vooral handig als je het apparaat volledig open kunt klappen en als tafelgrill gebruikt. Voor de meeste huishoudens is een algemene temperatuurregeling echter al een grote verbetering ten opzichte van één vaste warmtestand.
Let op de grillplaten
De grillplaten zijn een van de belangrijkste onderdelen van een contactgrill. Ze bepalen niet alleen hoe goed het apparaat bakt, maar ook hoe gemakkelijk je het schoonmaakt.
Geribbelde platen zorgen voor klassieke grillstrepen en laten vet beter weglopen. Gladde platen zijn juist handig voor delicate ingrediënten, eieren, pannenkoekachtige bereidingen of producten die gemakkelijk uit elkaar vallen. Sommige contactgrills hebben verwisselbare platen, waardoor je meer mogelijkheden hebt.
Let ook op de antiaanbaklaag. Een goede antiaanbaklaag voorkomt dat voedsel blijft plakken en maakt schoonmaken eenvoudiger. Gebruik bij voorkeur geen metalen spatels of scherpe voorwerpen, omdat deze de laag kunnen beschadigen. Als de platen uitneembaar zijn, is het schoonmaken meestal veel makkelijker dan bij vaste platen.
Uitneembare platen maken veel verschil
Een contactgrill wordt tijdens gebruik snel vettig, vooral wanneer je vlees, kaas of gemarineerde ingrediënten bereidt. Uitneembare grillplaten zijn daarom een groot voordeel. Je kunt ze los afspoelen of, als ze daarvoor geschikt zijn, in de vaatwasser reinigen.
Hoewel vaatwasserbestendige platen handig klinken, blijft handmatig schoonmaken vaak beter voor de levensduur van de antiaanbaklaag. Laat de platen eerst afkoelen, verwijder grove resten met keukenpapier en maak ze daarna schoon met warm water, mild afwasmiddel en een zachte spons.
Bij modellen zonder uitneembare platen is het belangrijk dat je goed bij de randen en groeven kunt komen. Anders kunnen vet en kruimels zich ophopen, wat op den duur onaangenaam kan ruiken of aanbranden.
Kijk naar de zwevende bovenplaat
Een zwevende of flexibel scharnierende bovenplaat past zich aan de dikte van het voedsel aan. Dit is vooral belangrijk bij panini’s, dikke tosti’s, burgers, kipfilets of groenten van ongelijke dikte.
Zonder zwevende bovenplaat drukt de grill mogelijk ongelijk op het eten. Het gevolg is dat de ene kant goed contact maakt met de plaat, terwijl de andere kant minder bruint. Ook kan een vaste bovenplaat te veel druk uitoefenen, waardoor broodjes plat worden of vulling eruit loopt.
Een goede contactgrill sluit gelijkmatig aan zonder het voedsel onnodig te pletten. Dat levert een mooier resultaat op en maakt het apparaat veelzijdiger.
Denk aan vetafvoer en opvangbakje
Tijdens het grillen komt vaak vet, vocht of marinade vrij. Een goede contactgrill heeft een lichte helling of afvoersysteem waardoor overtollig vet naar een opvangbakje loopt. Dit voorkomt dat ingrediënten in hun eigen vet blijven liggen en helpt om schoner te grillen.
Controleer of het opvangbakje groot genoeg is en gemakkelijk te verwijderen. Een los, vaatwasserbestendig of eenvoudig afspoelbaar bakje is praktisch. Let er ook op dat het bakje stevig op zijn plek blijft zitten, zodat er geen vet op het aanrecht lekt.
Openklapbare functie voor extra veelzijdigheid
Sommige contactgrills kunnen volledig opengeklapt worden, waardoor je twee grilloppervlakken naast elkaar krijgt. Dit is handig als je grotere hoeveelheden wilt bereiden of het apparaat als tafelgrill wilt gebruiken.
Een volledig openklapbare grill biedt meer flexibiliteit, maar neemt tijdens gebruik ook meer ruimte in. Als je vooral tosti’s of panini’s maakt, is deze functie minder noodzakelijk. Wil je regelmatig groenten, vlees, vis of meerdere kleine gerechten tegelijk grillen, dan kan het een waardevolle toevoeging zijn. Voor wie vooral broodjes wil grillen, kan een apart artikel over een panini-grill ook helpen om de verschillen in gebruik duidelijker te maken.
Let op veiligheid en stabiliteit
Een contactgrill wordt heet, dus veiligheid is belangrijk. Kies bij voorkeur een model met een stevige behuizing, antislipvoetjes en een hittebestendig handvat. Het apparaat moet stabiel op het aanrecht staan, ook wanneer je de bovenplaat opent of sluit.
Een vergrendelingsclip kan handig zijn voor opbergen, maar ook om het apparaat veilig dicht te houden wanneer het niet in gebruik is. Controlelampjes zijn eveneens nuttig. Ze laten zien wanneer de grill aan staat en wanneer de gewenste temperatuur is bereikt.
Let daarnaast op de lengte van het snoer. Een te kort snoer kan onhandig zijn, maar een lang loshangend snoer is minder veilig. Plaats de grill altijd op een hittebestendige, vlakke ondergrond met voldoende ruimte rondom. Bij het hanteren van hete platen of accessoires zijn goede ovenwanten bovendien geen overbodige luxe.
Beoordeel het gebruiksgemak
Een contactgrill moet niet alleen goed grillen, maar ook prettig werken. Denk aan duidelijke bediening, goed zichtbare lampjes, een soepel scharnier en eenvoudige reiniging. Als een apparaat omslachtig is in gebruik, belandt het vaak sneller in de kast.
Een timer kan handig zijn, vooral als je vaak dezelfde gerechten maakt. Toch is een timer geen vervanging voor goed opletten, omdat de bereidingstijd afhankelijk blijft van de dikte, temperatuur en vochtigheid van de ingrediënten.
Ook het gewicht speelt mee. Een zware contactgrill voelt vaak stabieler aan, maar is minder makkelijk te verplaatsen. Een licht model is handig als je het apparaat vaak opbergt, maar moet wel stevig genoeg zijn om veilig te gebruiken.
Materiaal en bouwkwaliteit
De bouwkwaliteit bepaalt in grote mate hoe lang een contactgrill meegaat. Een stevige constructie, solide scharnieren en goed aansluitende platen zijn belangrijker dan een luxe uiterlijk. Roestvrij staal of een stevige kunststof behuizing kan allebei prima zijn, zolang het apparaat degelijk aanvoelt.
Let vooral op het scharniermechanisme. Dit onderdeel wordt vaak belast bij het openen, sluiten en aandrukken van voedsel. Een wiebelig scharnier kan na verloop van tijd irritant worden en zorgt soms voor ongelijkmatige druk.
Ook de kwaliteit van de antiaanbaklaag is belangrijk. Een goedkope of kwetsbare laag kan snel beschadigen, waardoor eten blijft plakken en schoonmaken moeilijker wordt. Als je bewust let op coating en materiaalgebruik, kan informatie over een PFAS-vrij tosti-ijzer nuttig zijn om beter te begrijpen welke alternatieven er zijn.
Welke contactgrill past bij jouw gebruik?
De beste contactgrill hangt af van wat je ermee wilt maken. Voor eenvoudige tosti’s en panini’s is een compact apparaat met goede antiaanbakplaten en voldoende vermogen meestal genoeg. Voor veelzijdig gebruik is een model met instelbare temperatuur, zwevende bovenplaat en uitneembare platen veel praktischer.
Gebruik je de grill vaak voor vlees of vette ingrediënten, let dan extra op vetafvoer en schoonmaakgemak. Wil je het apparaat ook gebruiken voor groenten, vis of als tafelgrill, dan zijn een groter oppervlak en openklapbare functie belangrijker.
Wie weinig ruimte heeft, kiest beter voor een compact model dat verticaal kan worden opgeborgen. Wie regelmatig voor meerdere personen kookt, heeft juist meer aan een groter grilloppervlak en een krachtige verwarming.
Handige tips voor beter grillresultaat
Laat de contactgrill altijd goed voorverwarmen voordat je eten erop legt. Zo krijg je mooiere grillstrepen en voorkom je dat ingrediënten te veel vocht loslaten. Dep vlees, vis of groenten droog voordat je ze grilt, vooral als ze gemarineerd zijn.
Gebruik niet te veel olie. Een dun laagje is vaak voldoende, zeker bij platen met een goede antiaanbaklaag. Te veel olie kan gaan roken en maakt het apparaat lastiger schoon.
Snijd ingrediënten zoveel mogelijk op gelijke dikte. Daardoor maken ze beter contact met de platen en garen ze gelijkmatiger. Bij vlees en kip is het belangrijk om te controleren of het volledig gaar is, vooral bij dikkere stukken. Een betrouwbare vleesthermometer kan daarbij helpen, omdat de buitenkant soms sneller bruint dan de binnenkant gaart.
Laat kaasrijke broodjes of panini’s kort rusten voordat je ze doorsnijdt. De vulling is direct na het grillen erg heet en kan eruit lopen. Maak de platen schoon zodra ze voldoende zijn afgekoeld, want aangekoekte resten zijn later moeilijker te verwijderen.
Waarom je deze review kunt vertrouwen
Bij het beoordelen van contactgrills draait het niet alleen om specificaties op papier. Een apparaat kan veel vermogen hebben of er degelijk uitzien, maar in de praktijk tegenvallen als het ongelijkmatig verwarmt, lastig schoon te maken is of te weinig controle biedt over de temperatuur.
Deze koopgids is daarom opgebouwd rond eigenschappen die in dagelijks gebruik echt verschil maken: opwarmtijd, grillresultaat, gebruiksgemak, schoonmaak, veiligheid, bouwkwaliteit en veelzijdigheid.
Praktische ervaring met contactgrills
Contactgrills worden vaak gebruikt voor eenvoudige gerechten zoals tosti’s en panini’s, maar een goede beoordeling vraagt om breder kijken dan dat. In de praktijk merk je pas hoe belangrijk temperatuurregeling, plaatkwaliteit en scharnierconstructie zijn wanneer je verschillende soorten ingrediënten bereidt.
Bij brood telt vooral gelijkmatige bruining en het voorkomen van verbranden. Bij groenten is het belangrijk dat ze niet slap worden door te veel vocht. Bij vlees en vis draait het om voldoende hitte, goede aansluiting van de platen en controle over de garing. Deze verschillende toepassingen laten goed zien of een contactgrill echt veelzijdig is of vooral geschikt is voor één soort bereiding.
Onderzoeksmethode en beoordelingscriteria
Voor deze gids zijn de belangrijkste aankoopcriteria verzameld die bepalen of een contactgrill prettig en betrouwbaar werkt. Daarbij is gekeken naar hoe een contactgrill functioneert in normale keukensituaties: snel een lunch maken, meerdere porties achter elkaar grillen, vette ingrediënten bereiden en het apparaat na gebruik schoonmaken.
De nadruk ligt op praktische punten die je vooraf kunt controleren. Denk aan het vermogen, het formaat van het grilloppervlak, de aanwezigheid van een instelbare thermostaat, uitneembare platen, een zwevende bovenplaat, vetafvoer en veilige bediening.
Ook is meegenomen welke eigenschappen op lange termijn belangrijk zijn. Een contactgrill moet niet alleen de eerste paar keer goed werken, maar ook na herhaald gebruik eenvoudig schoon te houden zijn en stevig blijven aanvoelen.
Waarom er geen specifieke modellen worden genoemd
In deze gids worden bewust geen specifieke merken of modellen genoemd. Het doel is om uit te leggen waar je zelf op moet letten, zodat je verschillende contactgrills eerlijk kunt vergelijken.
Modellen veranderen regelmatig, prijzen schommelen en nieuwe uitvoeringen verschijnen vaak. De belangrijkste aankoopcriteria blijven echter grotendeels hetzelfde. Door te begrijpen welke eigenschappen echt belangrijk zijn, kun je beter bepalen welke contactgrill past bij jouw keuken, kookstijl en budget.
Balans tussen specificaties en gebruiksgemak
Specificaties zijn nuttig, maar vertellen niet het hele verhaal. Een hoog vermogen is bijvoorbeeld prettig, maar alleen als de warmte goed verdeeld wordt. Uitneembare platen zijn handig, maar vooral wanneer ze stevig vastklikken en makkelijk schoon te maken zijn. Een groot grilloppervlak is praktisch, maar niet als het apparaat daardoor te onhandig wordt om op te bergen.
Daarom is deze beoordeling gericht op de combinatie van prestaties en dagelijks gebruiksgemak. De beste contactgrill is niet per se de meest uitgebreide, maar de grill die betrouwbaar werkt voor de gerechten die jij het vaakst maakt.
FAQ
Wat kun je maken met een contactgrill?
Met een contactgrill kun je onder meer tosti’s, panini’s, wraps, groenten, burgers, kip, vis en sommige vleesgerechten bereiden. Afhankelijk van het model kun je het apparaat ook gebruiken als open tafelgrill.
De mogelijkheden hangen vooral af van het vermogen, de temperatuurregeling en het type grillplaten. Een eenvoudige contactgrill is prima voor broodjes, terwijl een veelzijdiger model beter geschikt is voor verschillende ingrediënten. Maak je vooral tosti’s, dan is een aparte gids over een tosti-apparaat handig om te bepalen welk type apparaat beter bij je past.
Hoeveel watt moet een goede contactgrill hebben?
Voor eenvoudig gebruik is een gemiddeld vermogen meestal voldoende, maar voor sneller opwarmen en beter grillen is een hoger vermogen praktischer. Vooral bij vlees, stevige groenten of meerdere porties achter elkaar helpt extra vermogen om de temperatuur stabiel te houden.
Let wel op dat wattage niet alles zegt. Goede warmteverdeling, degelijke platen en een passende thermostaat zijn minstens zo belangrijk voor een goed grillresultaat.
Zijn uitneembare grillplaten noodzakelijk?
Uitneembare grillplaten zijn niet strikt noodzakelijk, maar ze maken het schoonmaken veel makkelijker. Vooral als je vaak kaas, vlees, marinade of vette ingrediënten gebruikt, zijn losse platen een groot voordeel.
Bij vaste platen moet je voorzichtiger schoonmaken en goed opletten dat er geen vocht in het apparaat komt. Als gemak belangrijk voor je is, zijn uitneembare platen sterk aan te raden.
Is een contactgrill geschikt voor vlees?
Ja, een contactgrill kan geschikt zijn voor vlees, mits het apparaat heet genoeg wordt en de platen goed contact maken met het vlees. Een zwevende bovenplaat helpt om verschillende diktes gelijkmatig te grillen.
Bij dikkere stukken vlees is het belangrijk om de gaarheid goed te controleren. Een contactgrill kan de buitenkant snel bruinen, maar dat betekent niet altijd dat de binnenkant volledig gaar is.
Hoe maak je een contactgrill het beste schoon?
Laat de contactgrill eerst afkoelen tot hij nog licht warm is, maar niet meer heet. Verwijder daarna vet en etensresten met keukenpapier of een zachte doek. Reinig de platen met warm water, mild afwasmiddel en een zachte spons.
Gebruik geen metalen schuursponsjes of scherpe voorwerpen, omdat die de antiaanbaklaag kunnen beschadigen. Leeg ook het vetopvangbakje na elk gebruik en maak de buitenkant schoon met een licht vochtige doek.
