Home » Huis & Tuin » Beste skottelbraai

Beste skottelbraai

Een goede skottelbraai vinden is lastig als je buiten snel, lekker en zonder gedoe wilt koken. Door de vele modellen, branders, formaten en prijsverschillen zie je al snel niet meer welke echt bij jouw gebruik past. In dit artikel ontdek je welke skottelbraai de beste keuze is en voorkom je een miskoop.

De 10 beste skottelbraai review:

#1 Beste keuze

CADAC - Paella Pan 50 - Aluminium - Carri Chef 50 - Barbecueaccessoires - Barbecue - Zwart - Buitengebruik

  • PAELLAPAN: Paella en andere heerlijke gerechten maken bij het kamperen wordt makkelijker met deze lichtgewicht paellapan van CADAC. De pan heeft een CeramiCoat keramische coating en roestvrijstalen handgrepen. Zet de pan op je grill en bereid het heerlijke Spaanse gerecht!
  • KOOKOPPERVLAK: Deze plaat heeft een kookoppervlak van ø 48cm. De hoogte van de plaat is 6,5cm. Zo heb je lekker wat ruimte om je eten te bereiden.
  • OPBERGEN: De grillaccessoire komt met een praktische draagtas die ook te gebruiken is als opbergtas. Zo voorkom je beschadiging!
  • MATERIAAL: Deze grillaccessoire is gemaakt van aluminium.
  • CADAC | Dometic: is sinds 1948 dé specialist op het gebied van buiten koken en biedt hoogwaardige, draagbare gasbarbecues, kooktoestellen en accessoires voor kampeerders. Innovatief, gebruiksvriendelijk en duurzaam voor ieder outdoor avontuur.
Amazon-prijs bijgewerkt: 13-10-2026 13:14
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#2 Sterke tweede keuze

CADAC Skottelbraai Original 28-37mBar

  • KAMPEREN: Zin in de zomer! Deze originele CADAC Skottelbraai is perfect voor het kamperen! De barbecue heeft een doorsnede van ø 50cm, zo heb je lekker veel kookoppervlak voor je gerechtjes!
  • RVS: De braai is voorzien van een roestvrijstalen gasbuis en heeft een afneembaar onderstel.
  • INBEGREPEN: De braai wordt geleverd inclusief pandrager, Skottel en handige opbergtas.
  • GAS: De energiebron van dit product is gas.
  • CADAC | Dometic: is sinds 1948 dé specialist op het gebied van buiten koken en biedt hoogwaardige, draagbare gasbarbecues, kooktoestellen en accessoires voor kampeerders. Innovatief, gebruiksvriendelijk en duurzaam voor ieder outdoor avontuur.
#3 Ook een goede keuze

TAINO Grill-to-go tafelgrill, compacte grill, gasgrill, gastafel, roestvrijstalen brander, BBQ, camping

  • De grill-to-go is de perfecte metgezel voor spontaan barbecueplezier - lichtgewicht, mobiel en eenvoudig op te zetten, ideaal voor balkon, park of camping
  • Compact maar krachtig: met zijn roestvrijstalen brander (2,5 kW) en traploze temperatuurregeling biedt de City Grill voldoende vermogen voor perfecte barbecueresultaten - ook onderweg. Het is eenvoudig te bedienen met standaard cartridges
  • Eenvoudig te gebruiken dankzij piëzo-ontsteking en oneindig instelbare bedieningsknop voor nauwkeurige temperatuurinstellingen. Gewoon grillen en genieten van de perfecte steaks
  • De grill-to-go mag dan compact zijn, maar met een grilloppervlak van 31 cm in diameter biedt hij voldoende ruimte voor een klein rondje grills. Het grillrooster zorgt voor een perfect grillresultaat en is eenvoudig te reinigen
  • De City Grill is niet alleen praktisch, maar ook gemakkelijk schoon te maken: de uitneembare vetvanger vangt overtollig vet op en maakt een eenvoudige reiniging mogelijk
Amazon-prijs bijgewerkt: 13-10-2026 13:14
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#4 in onze top 10

Krumble Teflon BBQ grill mat rond - Diameter van 38 cm - Oven bakmat - Bakmat - Skottelbraai bakmat - Zwart

  • Dit product zorgt er voor dat het eten niet vast kan gaan plakken aan de bodem van de pan. Deze ronde grillmat heeft een Teflon anti-aanbaklaagje. De teflon mat heeft een glad oppervlak dat eenvoudig te reinigen is.
  • De grillmat is geurloos en kan maar liefst 100 keer gebruikt worden. Het is wel belangrijk dat de maximale temperatuur van 360 graden Celsius niet overschreden wordt.
  • De teflon grillmat kan behalve in de pan, ook gebruikt worden als barbecue mat. De mat heeft een diameter van 40 cm en daardoor uitermate geschikt voor ronde barbecues.
  • De mat is volledig veilig verklaard, waardoor je er zeker van kan zijn dat het product geen giftige stoffen achterlaat op het voedsel, of een negatieve invloed heeft op de kwaliteit van het eten.
  • Met de kwaliteitsgarantie van het merk Krumble. Dit merk is specialist in comfortabele en handige hulpmiddelen die het koken makkelijker en vooral een stuk leuker maken.
Amazon-prijs bijgewerkt: 13-10-2026 13:14
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#6 in onze top 10

CADAC - Carri Chef 40 BBQ - 50mbar - Staal - Kunststof - Gasbarbecue - Camping Barbecue - Zwart - Groen

  • CAMPING GRILL: Bent u op zoek naar een geweldige vakantie barbecue? Met deze grill kun je zelfs op de camping de lekkerste gerechten bereiden. Van een goed stuk vlees of vis tot heerlijke gegrilde groenten: met deze campinggrill word je een echte chef! De grill werkt volledig op gas.
  • INCLUSIEF: De grill wordt compleet geleverd met pannenhouder, een grillrooster met ø 40 cm diameter, een Grill2Braai-plaat en een deksel met thermometer.
  • Opslag: De grill wordt geleverd met een opbergtas, waarin je hem gemakkelijk kunt opbergen zonder de grill te beschadigen. De tas is ook ideaal voor het veilig vervoer van de barbecue
  • HYGIENISCH: De grill heeft een uitneembare opvangbak voor vocht, vet en andere sappen die tijdens het grillen lekken. Gewoon de opvangbak van de grill verwijderen en met gemak reinigen
  • CADAC Dometic: is sinds 1948 de specialist voor outdoor koken en biedt hoogwaardige, draagbare gasbarbecues, kookapparaten en accessoires voor campers. Innovatieve, gebruiksvriendelijke en duurzame producten voor elk outdoor-avontuur.
Amazon-prijs bijgewerkt: 13-10-2026 13:14
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#7 in onze top 10

TAINO Platinum Compact Dark Tafelgrill 2 Branders Gasgrill Compact Camping Mini Grill Draagbare BBQ

  • TAINO PLATINUM COMPACT DARK tafelgrill - de perfecte metgezel voor je volgende vakantie, uitstapje naar het park of een barbecue-avond met vrienden op het balkon
  • Totale afmetingen: 45,5 x 45,5 x 34,5 cm (B x D x H) – grilloppervlak: ca. 39 x 33 cm – dubbelwandig deksel – temperatuurdisplay in Celsius en Fahrenheit – artikelgewicht: ca. 10 kg
  • Hoogwaardige materialen - grillroosters Materiaal: roestvrij staal - 2 x hoofdbrander van roestvrij staal (2,2 kW) - piëzo-ontsteking geïntegreerd in elke knop - werking met butaan, propaan of LPG-mengsel mogelijk, gasdruk 50 mbar (DE, AT, CH)
  • 2 stuks roestvrijstalen grillroosterset voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging in de vaatwasser
  • Nieuw en in originele verpakking – snel en betrouwbaar thuis geleverd
Amazon-prijs bijgewerkt: 13-10-2026 13:14
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#8 in onze top 10

CADAC - 3 Cook Turbo FFD Deluxe - 50mBar - Grillen - Draagbare grills - Kookoppervlak van roestvrij staal - Incl. beschermhoes - Camping - BBQ Must-haves

  • 3 COOK TURBO: Multifunctionele 3-pits gasfornuis met krachtige branders en FFD-technologie voor extra veiligheid – ideaal voor camping en koken in de buitenlucht met compact en draagbaar ontwerp!
  • GREENGRILL: De GreenGrill-coating biedt een duurzame antiaanbaklaag zonder schadelijke chemicaliën, zodat je vol vertrouwen heerlijke en gezonde gerechten kunt bereiden en deze gemakkelijk kunt schoonmaken!
  • Voor binnen en buiten: deze praktische tafelgrill is licht. Het fornuis is ideaal voor gastronomische maaltijden in de winter en kamperen in de zomer. De grill met automatische piezo-ontsteking kan zowel binnen als buiten worden gebruikt.
  • Veiligheid: het vlamuitvalapparaat onderbreekt automatisch de gastoevoer wanneer de vlam uitgaat, zo kun je veilig koken, waar je ook bent
  • CADAC: Al 75 jaar brengt CADAC mensen samen met alles wat je nodig hebt voor een maaltijd in de open lucht. Van draagbare gasbarbecues voor de camping of de boot tot innovatieve, elektrische grills en trendy gasbarbecues voor de tuin of op het balkon. Dit is outdoorleven met smaak!
Amazon-prijs bijgewerkt: 13-10-2026 13:14
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#9 in onze top 10

CADAC - Chef braai - Vinyl - Grillhoezen - Grillaccessoires - Barbecue

  • DUURZAAM: Deze grillaccessoire is speciaal gemaakt voor een langere levensduur van de barbecue!
  • MATERIAAL: Deze beschermhoes is gemaakt van vinyl.
Amazon-prijs bijgewerkt: 13-10-2026 13:14
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#10 in onze top 10

CADAC - Safari Chef 30 LP Deluxe - Draagbare barbecues

  • SAFARI CHEF: Luxe en draagbare gasbarbecue met LP-aansluiting, uitgerust met een BBQ-rooster, plancha, pannendeksel en handige draagtas – de perfecte metgezel voor kampeertrips en avonturen in de buitenlucht!
  • WARMTEVERDELERS: Dankzij de geïntegreerde warmteverdelers wordt de warmte optimaal verspreid, zodat al jouw gerechten perfect en gelijkmatig gaar worden!
  • DRAAGTAS: Neem hem eenvoudig overal mee naartoe met de meegeleverde draagtas – perfect voor kamperen, picknicks en avonturen onderweg!
  • DRAAGTAS: Neem hem eenvoudig overal mee naartoe met de meegeleverde draagtas – perfect voor kamperen, picknicks en avonturen onderweg!
  • CADAC | Dometic: is sinds 1948 dé specialist op het gebied van buiten koken en biedt hoogwaardige, draagbare gasbarbecues, kooktoestellen en accessoires voor kampeerders. Innovatief, gebruiksvriendelijk en duurzaam voor ieder outdoor avontuur.
Amazon-prijs bijgewerkt: 13-10-2026 13:14
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.

Koopgids: waar let je op bij het kiezen van de beste skottelbraai?

Een skottelbraai is ideaal voor wie buiten wil koken op een eenvoudige, veelzijdige en sociale manier. Je kunt er niet alleen vlees op bereiden, maar ook groenten, aardappeltjes, vis, eieren, pannenkoeken of eenpansgerechten. Juist omdat een skottelbraai zo breed inzetbaar is, loont het om goed te kijken naar de uitvoering, het formaat, de stabiliteit en het gebruiksgemak.

De beste skottelbraai is niet voor iedereen hetzelfde. Wie vooral op de camping kookt, heeft andere wensen dan iemand die de skottelbraai in de tuin gebruikt voor grotere gezelschappen. Hieronder lees je waar je op moet letten bij de aankoop.

Formaat en kookoppervlak

Het formaat van de skottel is een van de belangrijkste keuzes. Een kleiner kookoppervlak is handig voor twee personen, korte kampeertrips of wanneer je weinig bagageruimte hebt. Een grotere skottel is prettiger als je voor een gezin of groep kookt, omdat je dan meerdere ingrediënten tegelijk kunt bereiden.

Let niet alleen op de diameter, maar ook op de diepte en vorm van de schaal. Een plattere skottel is handig voor bakken en grillen, terwijl een iets diepere schaal beter werkt voor roerbakgerechten, sauzen of gerechten met meer vocht. Als je vooral een vlak bakoppervlak zoekt voor buiten koken, kan het ook nuttig zijn om te kijken naar de verschillen met een plancha voor de barbecue. Als je vaak gevarieerd kookt, is een wat ruimere en diepere skottel vaak praktischer.

Materiaal van de skottel

Het materiaal bepaalt voor een groot deel hoe goed de warmte wordt verdeeld en hoe makkelijk de skottel schoon te maken is. Staal en geëmailleerde oppervlakken komen vaak voor. Een goede skottel warmt gelijkmatig op, blijft stevig liggen en kan tegen intensief gebruik.

Een antiaanbaklaag kan handig zijn, vooral bij kwetsbare ingrediënten zoals vis, eieren of pannenkoeken. Wel vraagt zo’n laag om zorgvuldiger gebruik: metalen spatels, schurende sponsjes en te hoge temperaturen kunnen de coating beschadigen. Een robuuster oppervlak is vaak beter geschikt voor wie op hogere temperatuur wil bakken of de skottel veel gebruikt tijdens kamperen.

Warmteverdeling en brander

Een goede skottelbraai moet de warmte gelijkmatig over het kookoppervlak verdelen. Als alleen het midden heet wordt en de buitenrand nauwelijks temperatuur krijgt, wordt koken lastiger. Je wilt ingrediënten kunnen verplaatsen tussen warmere en minder warme zones.

Let daarom op de kwaliteit en positie van de brander. Een brede, stabiele vlamverdeling zorgt meestal voor betere controle tijdens het koken. Ook is het prettig als de warmte goed regelbaar is. Een nauwkeurige gasregeling maakt het makkelijker om rustig te garen, snel te bakken of gerechten warm te houden zonder dat ze aanbranden.

Stabiliteit en veiligheid

Omdat een skottelbraai vaak buiten wordt gebruikt, is stabiliteit essentieel. Zeker op een camping, grasveld of ongelijke ondergrond wil je voorkomen dat het toestel wiebelt. Kijk daarom naar stevige poten, een brede basis en een solide constructie.

Controleer ook of de skottel goed op de brander of houder past. Losliggende onderdelen kunnen onveilig zijn, vooral wanneer je met hete olie of vet kookt. Een degelijke skottelbraai voelt stevig aan, staat recht en blijft stabiel wanneer je in de pan roert of ingrediënten verplaatst. Voor veilig werken rond hitte zijn ook goede handschoenen voor buiten koken geen overbodige luxe.

Gasverbruik en aansluiting

De meeste skottelbraais werken op gas. Let bij aankoop op het type gasaansluiting en of deze past bij de gasflessen of gascartouches die je wilt gebruiken. Voor kamperen is compactheid belangrijk, terwijl thuisgebruik vaak makkelijker is met een grotere gasfles.

Het gasverbruik verschilt per uitvoering en vermogen. Een hoger vermogen betekent niet automatisch dat een skottelbraai beter is. Het gaat vooral om controle: je wilt voldoende hitte kunnen maken, maar ook laag genoeg kunnen koken. Een apparaat dat alleen heel hard brandt, is minder geschikt voor delicate gerechten. Als je breder vergelijkt binnen koken op gas in de buitenlucht, kunnen de aandachtspunten bij een gasbarbecue voor op de camping ook helpen bij je keuze.

Gewicht en draagbaarheid

Gebruik je de skottelbraai vooral op de camping of onderweg, dan zijn gewicht en transportgemak belangrijk. Een lichtere uitvoering is makkelijker mee te nemen, maar mag niet te instabiel worden. Een opvouwbaar onderstel of los te koppelen onderdelen kunnen handig zijn bij vervoer.

Voor gebruik in de tuin is gewicht minder belangrijk. Dan mag de skottelbraai wat zwaarder zijn, zolang hij stevig staat en eenvoudig te verplaatsen is. Denk ook aan de opslagruimte: sommige modellen nemen veel plek in door de vorm van de schaal of het onderstel. Wie meerdere soorten compacte buitenkooktoestellen vergelijkt, kan daarnaast kijken naar wat praktisch is bij een barbecue voor kamperen.

Schoonmaken en onderhoud

Een skottelbraai moet makkelijk schoon te maken zijn, anders gebruik je hem minder snel. Let op of de skottel los te halen is, of het oppervlak glad genoeg is en of vetresten eenvoudig verwijderd kunnen worden.

Bij een antiaanbaklaag gebruik je het best zachte sponsjes en mild afwasmiddel. Bij robuustere oppervlakken kun je vaak iets steviger reinigen, maar ook dan is het verstandig om aangekoekte resten eerst los te weken. Laat de skottel na gebruik niet onnodig lang vies staan, want vet en etensresten kunnen aankoeken en geurtjes veroorzaken. Voor roosters, platen en andere buitenkookoppervlakken kan een geschikte borstel voor barbecue-onderhoud handig zijn, zolang deze past bij het materiaal van je kookoppervlak.

Accessoires en uitbreidingsmogelijkheden

Sommige skottelbraais zijn eenvoudig uit te breiden met extra kookoppervlakken, grillplaten, pandragers of deksels. Dat kan handig zijn als je meer wilt dan alleen bakken op de skottel. Met een deksel kun je bijvoorbeeld beter garen, warm houden of gerechten bereiden die meer indirecte warmte nodig hebben.

Toch zijn accessoires alleen waardevol als je ze echt gebruikt. Kies liever voor een stevige basisuitvoering die goed kookt dan voor een set met veel onderdelen die minder praktisch zijn. Kijk vooral naar wat past bij jouw kookstijl. Een stevige tang voor buiten koken is bijvoorbeeld vaak praktischer dan een grote set accessoires die je nauwelijks gebruikt.

Gebruiksgemak tijdens het koken

Een goede skottelbraai voelt logisch aan in gebruik. De ontsteking, gasregeling, montage en plaatsing van de skottel moeten eenvoudig zijn. Als je veel tijd kwijt bent aan opbouwen, afstellen of schoonmaken, verdwijnt het gemak waarvoor je juist een skottelbraai koopt.

Let ook op de werkhoogte. Een te lage skottel kan oncomfortabel zijn als je langere tijd kookt. Een prettige hoogte maakt roeren, draaien en serveren makkelijker. Zeker wanneer je vaak voor meerdere mensen kookt, merk je dit verschil snel.

Geschiktheid voor jouw situatie

De beste keuze hangt sterk af van waar en hoe je de skottelbraai gebruikt. Voor kampeerders zijn compactheid, gewicht en snelle montage belangrijk. Voor thuisgebruik tellen stabiliteit, formaat en veelzijdigheid vaak zwaarder. Kook je vooral eenvoudige gerechten, dan volstaat een basisuitvoering. Wil je uitgebreid buiten koken, dan is een grotere en beter regelbare skottelbraai prettiger.

Denk vooraf na over je typische gebruik. Kook je meestal voor twee personen of voor een gezin? Wil je vooral bakken, roerbakken of ook grillen? Neem je de skottelbraai vaak mee of blijft hij op één plek staan? Door deze vragen te beantwoorden, voorkom je dat je een te groot, te klein of te ingewikkeld model kiest.

Waarom je deze review kunt vertrouwen

Deze koopgids is samengesteld vanuit praktische ervaring met buiten koken en het vergelijken van eigenschappen die bij skottelbraais echt verschil maken in dagelijks gebruik. Niet alleen technische specificaties zijn belangrijk, maar vooral hoe een skottelbraai zich gedraagt tijdens het koken: hoe stabiel hij staat, hoe goed de warmte te regelen is, hoe makkelijk hij schoonmaakt en hoe praktisch hij is om mee te nemen.

Praktijkgerichte beoordelingsmethode

Bij het beoordelen van een skottelbraai zijn vooral de gebruikssituaties belangrijk. Een skottelbraai moet functioneren op een terras, in de tuin, op de camping en soms op minder vlakke ondergrond. Daarom is gelet op zaken die tijdens het koken meteen merkbaar zijn, zoals stabiliteit, warmteverdeling, werkhoogte en schoonmaakgemak.

Ook is gekeken naar de balans tussen draagbaarheid en stevigheid. Een lichte skottelbraai is handig onderweg, maar moet nog steeds veilig staan. Een grotere uitvoering biedt meer kookruimte, maar is minder praktisch als je weinig ruimte hebt. Deze afwegingen zijn belangrijker dan alleen kijken naar vermogen of formaat.

Waar de nadruk op ligt

De nadruk ligt op criteria waar je als gebruiker direct iets aan hebt. Denk aan de kwaliteit van het kookoppervlak, de regelbaarheid van de vlam, het gemak van opbouwen en de mate waarin de skottel geschikt is voor verschillende gerechten.

Een goede skottelbraai hoeft niet per se de grootste of meest uitgebreide te zijn. Hij moet passen bij jouw manier van koken. Daarom is deze gids bewust algemeen gehouden, zonder specifieke merken of modellen te noemen. Zo kun je zelf beter beoordelen welk type skottelbraai bij jouw situatie past.

Eerlijke benadering zonder overdreven claims

Bij skottelbraais draait het vaak om praktische details. Een apparaat kan er stevig uitzien, maar onhandig zijn om schoon te maken. Een groot kookoppervlak klinkt aantrekkelijk, maar is niet altijd nodig voor kleine huishoudens. En een krachtige brander is alleen nuttig als de warmte ook goed regelbaar is.

Daarom is deze handleiding gericht op realistische aankoopcriteria. Het doel is niet om één specifieke keuze naar voren te schuiven, maar om duidelijk te maken welke eigenschappen belangrijk zijn en welke compromissen je kunt verwachten.

FAQ over skottelbraais

Wat kun je bereiden op een skottelbraai?

Op een skottelbraai kun je veel meer maken dan alleen vlees. Hij is geschikt voor roerbakgerechten, groenten, aardappeltjes, vis, eieren, spek, pannenkoeken en eenvoudige eenpansgerechten. Door het brede kookoppervlak kun je ingrediënten makkelijk verdelen en combineren.

Een vlakker oppervlak is vooral handig voor bakken, terwijl een diepere skottel beter werkt voor gerechten met saus of vocht. Met de juiste temperatuurregeling kun je zowel snel dichtschroeien als rustig garen.

Is een skottelbraai geschikt voor op de camping?

Ja, een skottelbraai is juist populair op de camping omdat hij veelzijdig en relatief eenvoudig te gebruiken is. Let wel goed op het gewicht, het formaat en de stabiliteit. Een compacte, makkelijk te demonteren uitvoering is handiger wanneer je hem vaak vervoert.

Controleer ook of de gasaansluiting past bij de gasvoorziening die je meeneemt. Daarnaast is het verstandig om te kiezen voor een model dat stevig staat op minder vlakke ondergrond.

Hoe maak je een skottelbraai schoon?

Laat de skottel eerst afkoelen tot hij veilig aan te raken is, maar wacht niet te lang met schoonmaken. Verwijder vet en etensresten met warm water, een zachte spons en mild afwasmiddel. Bij aangekoekte resten helpt het om de skottel even te laten weken.

Gebruik bij een antiaanbaklaag geen metalen schuurspons of scherpe voorwerpen. Die kunnen het oppervlak beschadigen. Droog de skottel na het reinigen goed af om vlekken, geurtjes of roestvorming bij gevoelige materialen te voorkomen.

Hoe groot moet een skottelbraai zijn?

Voor één tot twee personen is een compacte skottel vaak voldoende. Voor gezinnen of groepen is een groter kookoppervlak prettiger, omdat je dan meerdere ingrediënten tegelijk kunt bereiden. Kies echter niet automatisch voor de grootste maat.

Een grotere skottel neemt meer ruimte in, is zwaarder en vraagt vaak meer gas om goed op temperatuur te komen. Het beste formaat is daarom het formaat dat past bij je gezelschap, je opslagruimte en de manier waarop je de skottelbraai wilt gebruiken.

Waarin verschilt een skottelbraai van een gewone barbecue?

Een gewone barbecue is vooral gericht op grillen, terwijl een skottelbraai meer lijkt op een grote buitenpan. Je kunt ermee bakken, roerbakken, sudderen en gerechten mengen. Daardoor is een skottelbraai veelzijdiger voor complete maaltijden.

Een barbecue geeft vaak meer typische grillsmaak, vooral bij houtskoolgebruik. Een skottelbraai blinkt juist uit in controle, gemak en variatie. Welke beter is, hangt af van wat je wilt bereiden en hoe je graag buiten kookt.

Inhoudsopgave